🍃立夏，是夏日的第一个节气。古人说“万物至此皆长大，故名立夏也。 我们生活在夏季湿热的环境里，出汗会特别多。这时候，如果汗液没有及时擦拭清理，或者因贪凉来回走动空调屋，让毛孔受凉闭塞，汗液不能完全发泄，就会导致外界的湿热之气通过肌肤表层，入侵到五脏六腑。 尤其是脾胃，天生喜欢干燥的环境，一旦被潮湿闷热笼罩，就会变得倦怠、疲惫，没办法很好运化体内的水湿。导致不管什么体质的人，在这种情况下，或多或少都会表现出湿热的情况💦💦 而本就脾虚、有湿的人，受到外界环境的牵引，湿气会进一步加重，并且和热裹挟在一起，进化为湿热。 所以立夏15天，是清扫湿气，清热利湿的最佳时机✔️✔️ 这里分享一个祛湿健脾的美味食方👉“五指毛桃汤”。其中最主要的食材是五指毛桃：岭南地区常用的煲汤食材，不仅祛湿，还有补气的作用。国医大师邓铁涛很喜欢用它来调理重症肌无力，也就是很严重的脾虚状态。其补气的效果堪比黄芪，还不易上火。 选择鸭肉，是因为鸭肉不仅滋阴补虚，而且它属于凉性食物，不会导致上火，可以很好的改善体内燥气。 🍲🍲具体做法： 食材：五指毛桃10g / 茯苓10g / 山药20g / 炒白扁豆20g / 新会陈皮3g / 冬瓜 适量 / 玉米 适量 / 鸭子 半只 / 姜片 适量 做法： 1️⃣五指毛桃、茯苓、山药、炒白扁豆、陈皮浸泡10~30分钟。 2️⃣山药、玉米、姜片切好放在一旁备用。 3️⃣鸭肉切块处理好后，冷水下锅，加入姜片一起焯水3分钟，去掉浮沫后起锅。 4️⃣五指毛桃、茯苓、山药、炒白扁豆、陈皮和鸭肉一起放入锅中，大火煮开转小火，放入蔬菜，煲汤40分钟左右就可以了。