今天的每道菜都很对胃口，吃小龙虾的季节到了，今年小龙虾🦞又很便宜 在家做太合适啦，烤鱼儿子心心念念了好几天啦，给他安排～干锅大虾也很入味 真下饭！酱汁茄子我儿子拌米饭吃两碗～ 今日菜单分享： 🐟有鱼妖烤鱼 🦞麻辣小龙虾 🍤干锅大虾 🍆酱汁茄子 干锅大虾： 1⃣️大虾去虾线 锅中油热倒入，大虾炒至变色盛出备用。 2⃣️锅中油热倒入土豆条 玉米和藕片炒至微微发黄盛出备用。 3⃣️锅中油热放葱姜蒜花椒干辣椒，适量火锅底料炒出红油，倒入备用的配菜，倒入大虾翻炒。 4⃣️放2勺生抽、1勺蚝油和少许盐调味，出锅最后放上香菜段即可。 麻辣小龙虾： 1⃣️把小龙虾的虾头虾线处理掉 然后用刷子刷干净。 2⃣️锅中多倒入一些油 热倒入小龙虾 炒出虾油 炒至表皮酥脆盛出。 3⃣️另起锅烧油倒入花椒 青花椒 八角 香叶 生姜 蒜瓣儿 小米辣 火锅底料炒香 再放干辣椒 炒至微微发黄 香味彻底挥发出来 4⃣️炒好后烹入少许生抽 炝出香味 倒入炒好的小龙虾 开大火翻炒 倒入啤酒 放入鸡粉适量白糖和胡椒粉 适量盐调味 大火开锅转中火 烧8分钟左右 倒入黄瓜段翻炒均匀即可。 有鱼妖烤鱼： 1⃣️烤鱼所有的东西都配好啦 鱼🐟、烤盘 支架、配菜、酱料包和环保燃料。 2⃣️烤盘放入自带的配菜：宽粉 冻豆腐 蔬菜包 然后清江鱼块放在配菜上 倒入酱料包 加400ml左右的水盖上盖子。 3⃣️组装烤盘支架 环保燃料放中间点燃 烤盘放在支架上 盖紧盖子 煮10分钟左右 最后放上香菜就可以啦。 儿子前几天就嚷嚷着要吃烤鱼，本来打算带他出去吃的，没想到朋友给送来了有鱼妖烤鱼，我还怕自己做不好，没想到这么简单 把支架搭好，配菜、鱼块和酱料包放进烤盘，点燃环保燃料8-10分钟就可以吃了，真的是太方便啦！秘制的酱料包太入味了，完全不输外面的味道，鱼肉比较大块也很鲜嫩，青花椒口味 我家大宝吃的那个津津有味！没有骨刺 小朋友可以放心吃！自己居然吃完了…看他这么爱吃 肯定隔两天就还会跟我要，我提前囤起来～