又麻又辣的麻辣水鱼，专治没有胃口，巨巨巨好吃😋 ✅准备食材：草鱼 火锅底料 青花椒 ✅做法：1️⃣草鱼切片，一勺料酒 两勺淀粉，适量胡椒粉盐，葱姜片腌制一小时。 2️⃣锅内放入一小块火锅底料，一勺都豆瓣酱炒出红油，加青花椒葱段蒜片爆香。 3️⃣加适量清水煮开，加适量盐，放入鱼头小火熬制5分钟倒入配菜煮熟捞出，转小火将鱼片煮熟捞出。 4️⃣放入葱段 青花椒 干辣椒蒜末淋上热油即可。 吃麻辣水煮鱼再配上一杯冰镇糯米酒，加上冰块超级解腻清爽，8度的微醺，0添加，超级大桶，巨划算，味道很甘甜，挑剔的老公喝了这个糯米酒也说超级好喝。