一人食吃什么 4月进行了为期一个月的道家清修，瘦到目标体重。不过因为清修是清、排、养的一个过程，导致现在味觉嗅觉非常灵敏，一点点辣都感觉非常辣，要有一个缓冲过程。 当恢复饮食后，我就只能多做些不辣的菜。时节又正值立夏，需吃一些带苦味的食物养心，刚好看到这个春菜煲，家里正好有这些食材就安排上了🤭🤭🤭。 同样很平常的搭配，但确实美味翻倍了。 🍓食材：春菜、五花肉、蚝干（没有蚝干，可以用瑶柱或者干虾米）、干香菇、1勺普宁豆酱 🥣料汁：生抽+蚝油+鱼露+味精+水 🍳做法： 1⃣️蚝干、干香菇提前一晚泡发 2⃣️泡好的蚝干+姜葱、蚝油、1颗冰糖焯水备用 3⃣️砂锅中加少许水烧开后+五花肉煎至两面金黄，+香菇炒香，盛出备用 4⃣️锅中留油+入菜杆、菜叶焖1分钟，焖软一下 5⃣️+入炒好的香菇五花肉蚝干，淋上料汁，盖盖焖5分钟，+入普宁豆酱出锅即可