这到底是谁发明的啊，巨巨巨好吃！！
今天做的茄辣西拌面，真的香迷糊了！
汤汁浓郁，酸甜开胃，拌饭也超好吃！
做法：
1️⃣茄子切小条，番茄去皮切块，青椒切丝，锅中热油，下茄子炒熟炒软，盛出备用
2⃣️锅留底油，爆香蒜末，倒入番茄，加少许盐，翻炒出沙，倒入茄子和青椒，翻炒均匀，加入没过食材的清水，加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精，大火煮5分钟，倒入水淀粉勾芡，煮至浓稠就可以啦
3⃣️锅中水开，面条煮熟后捞出放入酱料碗中，拌匀就可以啦
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