‼️糊辣椒本来就巨香无比，用它来泡鸡脚，简直无敌了[赞R]…… [向右R]今日分享 调料系列【糊辣壳泡鸡脚】 🈶食材：🐔鸡爪1000g，干辣椒300g🌶️（‼️有条件的就要买增香增色增辣的三种辣椒【二荆条、灯笼椒、新一代】。[蹲R]不懂的话问卖货老板🌈没条件的话，采用一种用微辣浓香的干辣椒即可），熟白芝麻，葱姜🫚，花椒粉 🉑准备： [一R]三种辣椒分别下锅小火慢炒（[爆炸R]因为各种辣椒皮厚不一），炒制微糊干脆（成黑红色）然后冷却，打碎备用 [二R]鸡脚去处指甲，冷水下锅，放葱姜，料酒煮十分钟，捞出放凉水浸泡，滤干水备用 [三R]取红茶，泡开放冷（🌈1kg水配5g红茶） [黄瓜R]做法： [一R]碗中放入鸡脚，加三勺味精、两勺盐、四勺白糖，两勺花椒粉，三勺熟芝麻，分别两勺芝麻油和花椒油，倒入糊辣椒粉，倒1kg红茶水，拌匀放至三小时开吃…