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养殖池塘水体中可溶性的碳源在养殖过程中，是随着养殖周期的延长而逐渐减少的，并持续维持在一个较低的水平上。

缺乏碳源，微生物 (有益菌)缺乏能量，不能有效分解水体中的有机质，水体越来越脏。

碳源是藻类十分重要的营养元素，在养殖过程中因为缺碳而导致藻类生长不起来的原因相信很多养殖朋友都明白。

很多养殖朋友在前期肥水时施很多肥，导致池塘氨氮很高，水还是比较瘦；

养殖中后期的晴天池塘容易“倒藻”，泡沫多，藻老化，氨氮或者亚硝酸盐偏高等，这些现象多与水体中碳源不足有关。

有的养殖户长期大量使用微生物制剂，但是改良水质的效果并不是很明显，也是因为缺碳。

养殖水体对碳源需求越来越大，现代水产养殖基本上都是高密度的养殖。

土塘的养殖密度也远远超过了过去的养殖密度，在高密度养殖模式下,养殖水体对碳源的需求是不断增加的。

这是因为高密度水产养殖的粪便排泄量和残留饵料量也在不断增多,造成水体中总氮的不断升高,从平衡碳氮比的前提下看，自然就需要更多的泼洒碳源。

尤其是对虾养殖后期，氨氮亚盐居高不下，总碱度持续上不了，这时候补充小苏打（碳酸氢钠），总碱度会提升的很快，这是因为碱度的一个重要标志就是碳酸氢根离子含量（HCO32-），也就是我们补充的无机碳源。

在水产养殖中，我们常用的碳源主要分两大类：有机碳和无机碳

有机碳主要指的是由碳、氢、氧组成的有机碳化合物，常见的包括糖、醇、酸（包括含氮的氨基酸、肽）等。

作为水质调节剂，有机碳可以维持水体的酸碱度在适宜的范围内，避免水体过酸或过碱对养殖生物的不良影响。

同时，有机碳也是水体中微生物的重要能源，能够提供其生长和繁殖所需的能量。此外，适量的有机碳还可以促进水体中微生物的生长，维持水产养殖生态系统的稳定性。

然而，有机碳的分解会消耗氧气，从而降低水体中的溶解氧含量。

因此，虽然有机碳对于保持水体生态平衡至关重要，但是其使用量需要精确控制。

另一方面，无机碳源如醋酸钠以及小苏打等，用途广泛，例如可以降低ph值，降低亚盐，维持水体总碱度、为菌制剂提供能量等等。

与有机碳不同，无机碳不会消耗大量的溶解氧。

总的来说，有机碳和无机碳都对于水产养殖环境的稳定和健康起到重要作用。

在使用这两种碳时，应当注意它们各自的特点以及可能带来的影响，以确保养殖环境的良好状态。

以上就是水产研究社主编为大家分享的水产养殖中为什么碳源是必不可缺，明天将为大家详细的介绍有机碳源那种效果更好一些！