最近🦠肆虐，噗噗就中招啦 持续发热五天，胃口也不佳！ 所以老母亲赶紧熬了红枣山楂酱 平时泡水给宝宝嘬一杯！胃口大开呀！ 🤩灵机一动把它做成小蛋糕 酸甜适中，松软绵密，我都超爱的那种 做法也hin简单！来吧～ · 🛒食材准备 - 辅食油35g - 奶液35g - 低粉45g - 鸡蛋3个 - 红枣山楂酱50g（红枣30g+山楂80g) - 柠檬汁 · 👩‍🍳做法： ❶，先做山楂酱：山楂去核和红枣一起放入锅中，加入没过食材的水量，炖煮15分钟左右煮至食材软烂 ❷红枣趁热去皮去核和煮好的山楂放入辅食机，加入适量清水，搅打成细腻的泥，过筛一遍更细腻取红枣山楂泥50g ❸蛋清和蛋黄分离分别放置在无水无油的盆中，蛋清可以放入冰箱冷冻 ❹红枣山楂泥中倒入辅食油、配方奶混合搅拌均匀至完全乳化，加入草莓粉，筛入低筋面粉混合搅拌均匀至无颗粒状态 ❺面糊中倒入蛋黄，混合搅拌至无颗粒顺滑状态 ❻蛋清刚好冻了一圈冰渣，高速打发至有明显纹路转低速整理提起有小尖钩状态 ❼取1/3蛋白霜放入面糊中，j字型翻拌均匀， 再倒回蛋白霜中，j字型翻拌均匀 ❽装入裱花袋挤入模具，预热烤箱上下管模式130度烤30分钟转140度烤10分钟 · ‼️小贴士‼️ ✨一岁以上可以加适量糖 ✨烤箱温度时间根据自家烤箱脾气去调整 ✨蛋清冷冻至一圈冰渣打发出来更稳定 · 👦🏻噗噗这次安然闯关，除了小蛋糕的功劳 少不了firstdoc无菌退热贴的加持吖！ 小小一张，甚得老母亲的欢心 无菌工艺，不添加香精、色素、防腐剂 敏宝也可以放心用！ 四项弹力布，透明质地，含水量高达[七R][五R]% 更好贴合宝宝额头不易掉落 独立锡纸包装，干净卫生，随身带也hin方便 麻麻们放心去囤叭～ · 广审备案号:浙械广审(文)第260103-10312号 请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用禁忌内容或者注意事项详见说明书 · 最后希望每位宝宝都茁长成长 无疾无忧，平安喜乐～ 下期见～