闺蜜来了 那我得整一桌拿手小菜 留守妇女们到一起那真是聊不完的话题♥️ 今天做了拿手的糖醋排骨 春天的韭菜莴笋清炒一盘又香又下饭 芦笋搭配虾仁也是鲜嫩可口 现在的红苋菜很嫩，放一点蒜末炒就很香 粉色的汤汁拌饭是儿时的味道 喝的酒是闺蜜带来的礼物 苝韵颜酒kissred 第一眼被它的颜值吸引 好漂亮的酒，酸酸甜甜很好喝～ 闺蜜说这酒是非遗传承天然酿造， 含花青素美颜养肤，酒精度10%， 太适合我这样酒量的小趴菜了[偷笑R] 微醺的感觉很美妙～ 愉快的相聚时光🍷 🍽️今日菜单 糖醋排骨 芦笋虾仁 清炒莴笋丝 洋葱炒牛柳 小酥肉 清炒红苋菜 清炖老鸡汤 📖糖醋排骨做法： 排骨焯水捞出用温热水洗净，锅中倒一点食用油，把排骨两面煎微微黄，将排骨放到一边，加几块冰糖，小火炒个糖色，炒至微黄，和排骨一起翻炒，加一点料酒去腥，加姜片，葱段，一个八角炒香，再加一点老抽，蚝油，生抽，盐，多加点开水盖锅焖煮一个小时左右，加入四大勺白糖继续炖煮二十分钟左右收汁，淋一勺陈醋，爬上白芝麻即可 📖芦笋炒虾仁做法： 虾去头开背用葱姜，白胡椒粉，一点盐腌制片刻，锅中油热倒入虾仁翻炒变色后盛出，再倒入一点油倒入芦笋，大蒜片，翻炒片刻加一点生抽，蚝油，白糖调味最后倒入虾仁大火翻炒几下，水淀粉勾芡即可装盘 📖洋葱青椒牛柳做法： 牛里脊切条，用葱姜，黑胡椒粉，蚝油，一点小苏打，红薯淀粉抓匀腌制片刻，倒入一点食用油封住水分，热锅冷油倒入牛肉翻炒变色盛出，倒入洋葱，青椒炒香倒入牛肉，翻炒加生抽，一点白糖调味即可