【独家秘制】广式牛腩捞河粉，满口香浓，回味无穷！ 哇喔！今天给大家带来的可是广东人心中的美食瑰宝——广式牛腩捞河粉！ 焖煮了两个钟头的牛腩，软烂入味，配上蒸制的河粉，口感滑糯，汤汁浓郁，简直是味蕾的盛宴！ 1、我们把牛腩切块，飞水洗净备用。接着，调制一碗灵魂酱汁：两大勺柱侯酱、一勺老抽、三勺生抽、两勺蚝油，再撒上少许糖，搅匀后备用。（这可是1.5斤牛腩的绝配哦！） 2、准备一些香料：八角、香叶、桂皮、花椒、姜、蒜、干辣椒。锅烧油，将牛腩炒香，加入少许米酒增香，再加入香料炒香。之后，倒入酱汁炒匀，加热水没过牛腩，煮开后倒入砂锅，放一把蒜苗，小火焖2小时。最后尝一尝咸淡，基本不用放盐就完美啦！ 3、最后一步，将河粉放在沸水上锅蒸3分钟，然后浇上香浓的牛腩和汤汁。哇塞！一碗地道的广式牛腩捞河粉就这样诞生啦！ 快来尝尝吧！这碗粉有多好吃，只有广东人才懂！ 滑糯的河粉吸满汤汁，味道浓郁到让人瞬间光盘！你一定会爱上这道地道的美食！
