好久没做牛肉杂酱了
这个菜真的不能经常做
太费饭了
老公炫了两碗饭
女儿辣🥵也要吃
今天炖的汤很好喝
排骨➕鸽子➕山药
汤很鲜
春天的追高汤必须安排!
🍽️今日菜单:
牛肉杂酱
葱油河虾
清炒菜苔
香辣臭豆腐
排骨山药鸽子汤
⚠️牛肉杂酱想做的进主页搜一下
这个菜是我家常做的超级下饭菜!
📖香辣臭豆腐做法:臭豆腐过油炸一下,炸至表面微黄,微微鼓起捞出即可,料汁:锅中留一点底油,加入蒜末小米辣小火慢慢炒香,加入烧烤调味料,麻辣鲜,油泼辣子,适量白糖和陈醋一起翻炒出香味,加入香菜和葱末拌匀浇在臭豆腐上就可以开吃啦!
📖排骨山药鸽子汤做法:
排骨洗净焯水,鸽子洗净开水烫一下,把排骨和鸽子放进砂锅加适量清水,葱段,姜片,煮开捞去浮末,加一点料酒一点点白胡椒粉,中小火炖1个半小时左右.加入山药,盐调味继续炖10分钟,撒葱花,味精即可