唯一的缺点:只有我会的花花披萨免揉!0失败
沛春评美食
2024-05-18 12:35:23
终于拿下这个薄底脆皮大气孔的意式披萨🍕做法真的巨简单‼️免揉面新手友好✌🏻在家自己做想放多少食材奶酪都可以☺️喜欢的姐妹快快安排上👭
-
【简单食材】
👉🏻高筋面粉125g|妙可蓝多马苏里拉奶酪球|鲜酵母2g(or低糖干酵母1g)|水100g|盐2.5g|披萨酱|萨拉米香肠|小番茄|罗勒叶
【简单做法】
1️⃣鲜酵母用清水化开,倒入面粉和盐用刮刀搅拌至无干粉,盖上保鲜膜静置30分钟
2️⃣用刮刀或者手将面团由外向内拉伸折叠两圈,盖上保鲜膜继续醒发30分钟
3️⃣重复上一部步骤继续拉伸折叠面团两圈后,将面团翻面,光面朝上盖上保鲜膜室温发酵到2倍大
4️⃣发酵好的面团撒上玉米粉防粘,转移到面板上用手指有内向外轻轻推开面团,整形成薄底的圆形
5️⃣转移到烘焙纸上,先刷上一层披萨酱再摆上萨拉米香肠,烤箱预热后下层230℃先烤10分钟定型
6️⃣取出后摆上小番茄做花芯,马苏里拉奶酪球切开做花瓣,再摆上几片罗勒叶装饰,放入烤箱中层220℃继续烤3分钟至奶酪融化即可
-
做法是不是超简单✌🏻简单几步get餐厅同款🍕浓郁拉丝的奶酪配上外脆内软的披萨泰满足了‼️奶酪要选原制的营养价值更高哦~
妙可蓝多新鲜马苏里拉奶酪球🧀配料表很简单!用新鲜原奶浓缩制成,保留了牛奶里的原生营养✨冷热两吃‼️直接吃配沙拉Q弹多汁奶香浓郁,加热后拉丝超绝口感丰富😋高钙高蛋白日常补充营养妥妥的~而且妙可蓝多这款马苏里拉奶酪不仅有小球也有大球哦!根据不同搭配选择不同款式✌🏻
0
阅读:7
向日葵的伤悲
不放黄油?
小西
花朵一样诶
桃桃桃桃桃QAQ
美味