终于吃上了,原来网友给的配方是真的!!

蒙蒙评美食 2024-05-20 15:20:51
香喷喷的红烧牛肉!真的好入味! 酱香浓郁的汤汁用来配饭配面都好好吃😋 - 食材:牛腩/牛肉,番茄🍅,葱姜蒜,料酒,豆瓣酱,干辣椒,桂皮,香叶,八角,生抽,老抽,冰糖 做法:1️⃣牛腩切块冷水下锅,加葱姜、料酒焯水,捞出温水洗净 2️⃣油热加豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜、干辣椒、桂皮香叶八角炒香,倒入牛肉和番茄块翻炒 3️⃣加1勺生抽➕2勺老抽炒匀上色,加热水没过全部食材,放几颗冰糖小火炖煮2个小时即可

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