今天晚餐长这样 🐔香辣鸡翅 🥔土豆牛肉丸 🫑青椒焖豆腐 香辣鸡翅 1️⃣鸡翅洗净中间垛开冷水上锅放葱姜片料酒焯水捞出洗净控干 2️⃣锅里油热放鸡翅煎至表面金黄，放蒜末洋葱小米辣辣椒面炒匀，淋一勺料酒，一勺生抽一勺蚝油少许老抽盐一小碗热水焖六七分钟，最后撒青椒圈翻炒出锅 土豆牛肉丸 1️⃣牛肉丸对半切开改花刀 2️⃣锅里油热放土豆块煎金黄盛出 3️⃣放少许油下牛肉丸煎炒，放蒜末小米辣炒香，倒入土豆，倒入料汁（一勺生抽一勺蚝油半勺豆瓣酱少许白糖淀粉半碗清水搅匀）煮浓稠放青椒翻炒出锅 青椒焖豆腐 1️⃣豆腐切厚片油锅里煎至两面金黄 2️⃣放生抽蚝油少许老抽适量热水焖三分钟，倒入青椒蒜末撒少许鸡精炒匀出锅 🌸冰箱又囤了些潮庭家的牛肉丸，很喜爱他家的🍡，肉质紧实有嚼劲，牛肉味足！配料干净，孩子也爱吃。用来爆炒涮火锅煮汤都很nice，真的是冰箱常备品～