椰香菠萝斑斓巴斯克｜这个流心真的好绝😱

看到的巴斯克就被它的颜值所吸引，立马做一个尝尝吧，这种搅一搅就能行的甜品我怎么能放过呢！可惜没有买到凤梨就只能用菠萝代替啦。 - 椰香菠萝斑斓巴斯克📒 - ▪️奶油奶酪：350g｜淡奶油150g椰浆20g混合｜ ▪️玉米淀粉：15g｜糖粉：90g｜ ▪️两个蛋黄一个全蛋打散｜菠萝片｜ ▪️斑斓粉：6g｜30g椰浆加10g淡奶油｜ - ▪️奶油奶酪软化或微波炉高火2分钟 ▪️加入糖粉玉米淀粉搅拌顺滑 ▪️分4-5次加入蛋液（搅匀再加下一次 ▪️加入淡奶油和椰浆混合物搅匀 ▪️斑斓粉加椰浆淡奶油搅拌到无颗粒状 ▪️取一半巴斯克糊加入斑斓酱搅匀 ▪️两种巴斯克糊过筛几遍 ▪️模具里倒入斑斓巴斯克再倒入原味巴斯克 ▪️烤箱230度先烤15分钟放上菠萝片 ▪️继续烤10分钟左右取出放凉冷藏过夜 - 要是菠萝不够甜出炉的时候可以趁热刷上一层蜂蜜水，如果不想过于流心可以把烘烤时间增加至30分钟。