一人食吃什么 土豆是有春、秋之分的。在我们老家土豆叫洋竽，这个季节吃的是春洋芋，秋天的是秋洋竽。 土豆品种也多呢🤭，我买的这个是云南的红皮小土豆，乒乓球大小。用来做腊肉箜饭和炒土豆片，都超级好吃了，土豆就是小时候吃的那种味道。 太下饭了，超级好吃😋。快来做起来吧！ 🍓食材：红皮小土豆（别的也行）、辣椒、蒜末、小米辣、豆豉 🍳做法： 1⃣️辣椒在无油的锅中煸出虎皮状盛出备用 2⃣️锅中宽油炸－下土豆片，稍微有一点点焦的时候盛出备用 3⃣️另起锅放油，+蒜末小辣椒豆豉炒香，+青椒土豆片一起翻炒，+生抽盐调味即可