植物多酚汇总

初曼记笔记 2024-05-31 12:11:36
宝子们经常要的抗炎饮食,除了omega3、VC、VE这类营养成分外,还有一大类就是植物多酚。 已知的植物多酚有上千种,列入《中国居民膳食营养素参考摄入量》 具有代表性的多酚类食物包括: 原花青素、花色苷、大豆异黄酮、绿原酸、儿茶素、槲皮素、姜黄素和白藜芦醇 简单总结了一下其功效与常见食物含量,宝子们可以作为参考

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评论列表
  • 2024-06-14 11:56

    请问,多酚是水溶性的还是脂溶性的?哪些多酚是水溶性的?哪些是脂溶性的

  • 2024-06-14 12:48

    个人推荐姜黄素当班长,槲皮素副班长

  • 2024-07-01 08:31

    植物多酚真有这么神奇?我咋没听说过