手搓冰粉,夏日限定清凉🌱

坚世聊美食 2024-05-31 12:39:41
一人食吃什么 过年在四川,初一带张同学游都江堰,观千年水利工程,感叹古人的智慧。 游罢,逛到小吃街品偿各种美食,🤭🤭🤭我家张同学真是四川人基因觉醒,尤其爱吃手搓冰粉。20多块钱一碗,老母亲真是忍住心绞痛掏钱😂😂😂,这玩意儿20块能搓一大桶,咋不能忍忍回家给你做嘛😂 算了算了,出门玩儿就是促进国家经济发展🤭。这不夏天到了嘛,给他安排起来。 🍓食材:冰粉籽、石灰粉 🥣配料:红糖浆、西瓜、葡萄干、山楂碎、马蹄爆爆珠、酒酿、樱桃(各种自己喜欢吃的水果都行)还有加花生碎的,我不爱吃不加🤭 🍳做法: 1⃣️8克石灰粉兑250毫升水搅匀静至30分钟 2⃣️1400ml水,50克冰粉籽装袋先静泡5分钟,双手用力揉搓,搓到只有泡没有浆就行了 3⃣️加入石灰水,边加边搅拌,感觉稍有阻力即可。静止2小时,夏天放冰箱冷藏 4⃣️凝固后划散成小块,舀入碗中+红糖浆及自已爱吃的水果即可。

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  • 2024-06-13 19:48

    看上去真好吃