早餐｜双拼开放式贝果三明治🥯燕麦拿铁☕️

好久没发贝果教程了🥯用之前熬的蓝莓酱做了蓝莓贝果🫐漂亮的紫色好喜欢～复烤做了适合夏天的咸甜双拼开放式三明治🍬配上一杯丝滑的燕麦拿铁☕️元气满满的早餐就完成啦✌🏻 - 【简单食材】 👉🏻蓝莓贝果｜牛油果｜虾仁｜芒果｜小番茄｜洋葱｜柠檬｜荔枝｜奶酪｜玫瑰酱｜OATLY咖啡大师燕麦奶｜浓缩咖啡液 【简单做法】 1️⃣蓝莓贝果170℃复烤3分钟，奶酪+玫瑰酱拌匀 2️⃣半个牛油果+黑胡椒盐压成泥，放入切碎的洋葱、芒果和小番茄，加黑胡椒盐和柠檬汁拌匀 3️⃣贝果对半切开，一半涂抹玫瑰奶酪，放上荔枝果肉撒上干玫瑰花装饰 4️⃣另一半放上牛油果芒果莎莎酱，再摆上虾仁、芒果和莳萝叶，撒上欧芹碎即可 5️⃣萃取一份浓缩咖啡液，玻璃杯中加冰块倒入OATLY咖啡大师燕麦奶，淋上咖啡液即可 / 【蓝莓贝果】 1️⃣高筋面粉300g+蓝莓酱80g+鲜酵母6g（or干酵母2g）+水115g+盐3g搅拌后揉成光滑的面团（拉开有粗膜），盖湿布松弛15分钟巨，均分成5或者6等份继续松弛10分钟 2️⃣面团擀成长方形底部压薄，从上往下卷起来捏紧收口，一天擀成牛舌状包住另一头捏紧收口，收口朝下放在裁剪好的烘培纸上 3️⃣烤箱里放一碗热水，贝果35℃发酵30分钟，奶锅里放糖和水，煮到锅底有小气泡，放入贝果两面各煮30秒，烤箱预热后190℃烤20分钟 - 这样的早餐谁看了不迷糊☺️美味的早餐配上好喝的燕麦拿铁☕️一整天都动力满满👏🏻咖啡脑袋家中常备的OATLY咖啡大师燕麦奶～口感浓郁丝滑‼️每一口都是浓浓麦香🌾做成燕麦拿铁好喝无负担～而且0️⃣蔗糖0️⃣乳糖，富含膳食纤维，饱腹感强，对身材管理和乳糖不耐受的姐妹很友好🫶🏻小包装方便携带✌🏻随时随地get咖啡店同款～