想看看大家吃的粽子。 🌿食材： 圆糯米700克、花生150克、食用碱3克、盐、粽叶、草绳 🌿做法： 1️⃣草绳提前浸泡一晚，粽叶两面刷干净，剪去头尾。 2️⃣糯米和花生洗干净，加食用碱和盐混合均匀。将两片粽叶重叠在一起，光面朝上。在粽叶一端三分之一处将其折起，做成漏斗状，放入花生和糯米，压紧实，用另一只手将粽叶往上折叠盖住米，再将尾部的粽叶向一侧弯折，然后再用草绳绑紧。 3️⃣放入电压力锅，加没过粽子的水，按豆/筋蹄键煮熟即可。粽子放电压力锅煮熟后自动保温四五个小时再取出会更好吃。 —————— 此配方可做13个粽子