今天做的家庭版牛肉板面巨好吃，麻辣过瘾，浓郁可口。在家自己做上一碗，想要多少牛肉就放多少牛肉，自己做的料超足，大大的满足~快动手安排起来吧~ 做法： 1️⃣锅中倒入少许油，下入葱姜蒜，八角，草果小火炒香，加入一小块火锅底料，一勺豆瓣酱，翻炒出红油，倒入泡好的干辣椒炒香，倒入牛肉翻炒均匀，加入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀 2️⃣倒入电饭煲里，加入没过食材的开水，选择蒸炖功能30分钟，加入煮好的鸡蛋，火腿，豆皮结，再炖5分钟左右，加适量盐调味就可以了 3️⃣另起锅倒水烧开，下入宽面条、青菜煮熟，捞出盛到大碗里，将炖好的牛肉卤子舀到面条上，就可以开吃啦 今天我用福库电饭煲炖的牛肉，高压蒸炖功能真的太好用了！炖出来的肉又快又软烂，而且煮出来的米饭粒粒分明，口感香甜，还可以根据自己喜欢柔软和香黏程度来选择，我特别喜欢它的13小时预约功能，晚上预约，早上起来就能喝到热乎的早餐，超级方便！