又糯又香的低燕麦蛋挞杯，[赞R]这些食材可以做6个蛋挞杯，1个才100大卡左右，红薯的甜味结合燕麦的软糯口感，倒入滑嫩的蛋液口感层次很丰富，味蕾好享受。 [彩虹R]今天用的是我最近一直在吃的雀巢燕麦片，β-葡聚糖含量很高，能够像海绵一样吸附胆固醇，肠胃友好指数upup！ [彩虹R]配料表很干净，还有丰富的微量元素，是我平时做早餐必不可少的一款优质碳水。 [彩虹R]百分百全谷物加上高蛋白的营养，每次吃完都是饱腹感很强，到中午都不会饿，而且热量很低，控糖减脂期很适合的一款主食，今天用来做了甜品也是很馋人呦！ [彩虹R]准备食材： 红薯300g 燕麦80g 牛奶250g 鸡蛋3颗 代糖15g [彩虹R]先把红薯蒸熟，然后和燕麦片混合揉成团，捏成蛋挞杯的形状，然后把牛奶，鸡蛋代糖混合倒入蛋挞杯，烤箱烤制190度35分钟就好啦。