热门酱油大测评!盘点6款健康酱油!!
小姜多吃点葱蒜
2024-06-08 12:18:55
酱油是我们日常生活中吃得比较多的调味料,健康干净很重要,那到底该怎么选择呢?
整理了网上热门的6款0添加酱油!给大家真实测评一下!
如何挑选好酱油?
1️⃣配料表只有小麦、大豆、食用盐、水是比较好的
2️⃣看产品标准号,有GT/T18186才是酿造酱油
3️⃣看钠含量,尽量选择钠含量比较低的酱油
4️⃣看质量等级,氨基酸态氮含量越高越鲜美
5️⃣优先选择有机酱油
✅爷爷的农场有机纯生酱油
氨基酸态氮含量≥1.2g/100ml
钠含量498mg/10ml
吃起来浓郁醇厚,很提鲜,咸味也刚刚好!而且配料表里只有四个成分,水、大豆、小麦、食用盐!低钠减盐的特级酱油,热量也很低!
✅李锦记醇味鲜酱油
氨基酸态氮含量≥0.9g/100ml
钠含量659mg/10ml
味道适中,配料表很干净!无白砂糖,有酵母提取物提鲜,吃起来比较香!
✅海天0金标生抽
氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml
钠含量625mg/10ml
里面添加了白砂糖和酵母提取物,吃起来口感上咸咸甜甜的,比较适合卤菜!
✅千禾御藏本酿酱油
氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml
钠含量612mg/10ml
由180天酿造的,添加了白砂糖,吃起来会有点甜,口感上略咸,品质挺高!
✅厨邦酱油
氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml
钠含量625mg/10ml
添加了酵母提取物,酱油味比较香!味道很鲜,略微带点甜味!
✅松鲜鲜松茸鲜酱油
氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml
钠含量641mg/10ml
里面加了松茸提取物和罗汉果浓缩汁,不像酱油更像复合调味料,适合拌凉菜!
我个人比较偏向爷爷的农场有机纯生酱油,氨基酸态氮含量高,配料表干净,低钠减盐,减脂期也适合吃~
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夏小新?
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我家囤了好多
小猴儿
高低得囤上!