还有哪个全国美食是上海吃不到的？ 云南纳西名菜腊排骨火锅也🈶️店啦！ ✔️『招牌腊排骨锅』 云南不止有酸汤，还有腊排骨汤 汤是火锅的重要部分，不酸还很鲜鲜鲜‼ 主角腊排骨也是煮的十分松软 腌制过的排骨 干爽紧实 黄里透红 肥瘦相间，愈煮愈香 汤汁还带点海派腌笃鲜的风味 咀嚼之间，肉香四溢，有股独特的咸香😯 再加上西红柿、大白菜、香菇等小菜的烘托下，满满当当的一锅热闹 ✔️『配菜&蘸水』 腌制和晾制处理的味道因子 很容易的散发到汤汁中 烫出来的菜也融有腊排骨浓郁的香味，以当地特有的蘸水调味 腊肠：广式口味，微甜淡淡的酒香 大理豌豆叶🍃：新鲜水灵，涮火锅爽口，不用粘酱就好吃 洱海葡萄🍇：类似鱼子酱的味道，可直接沾芥末吃，也可涮入火锅，爆珠口感 ✔️『饮品&甜品』 草莓奶昔：冰冰甜甜的，椰奶：椰香不腻 吃火锅要配 洞窑的设计仿佛置身在云南丽江，原生态的环境充满了天然感 食材据说是在当地腌制好经过三个月的风干 因为丽江独特的气候和环境，才能做出正宗的腊排骨！🍖