朋友,我是青岛的50后。在我六七岁的时候,就曾跟着母亲学习包粽子。那时,邻舍百家

文有王铎 2024-06-10 07:40:49

朋友,我是青岛的50后。在我六七岁的时候,就曾跟着母亲学习包粽子。那时,邻舍百家包粽子,都没有用绳子的。所以,粽子的味道很纯,很清香,绝无异味! 可是,就在我1979年去苏杭旅游的时候,在沿途的一些小站点,却意外发现,有用白线绳包粽子的。这让我很反感,于是向商家提出了我的疑问。 商家称,这种“绳粽”的好处是,简单易学,包起来快,省时省力,还不容易破碎。 我不信这些,认为这是一种反传统的行为,为可取。再说,绳子本身都经过了漂白和染色,它是有味道的。这种味道,会影响粽子的口味。 可是,咱说了有什么用?几年下来,这种“绳粽”开始风靡全国,几成民俗。 实际上,东南亚的一些国家,连同日本、韩国等等,人家也包粽子。但人家都是按照中国古代的包粽子方法,不包“中国绳粽”。 好处是就在前些年,“中国绳粽”还在电视上不停地举行包粽子大赛。所使用的绳子也越来越粗,越缠越多,颜色也五颜六色,花样百变。因叹,一只小小的粽子,竟然能拆下近1米的线绳,真是岂有此理! 常常听到有这样的说法,即中国的什么什么风俗,都被人家抢去了,云云。那我就要问了,我们是如何保护中国的传统风俗习惯的?粽子是这样,难道月饼不也是这样吗?一只小小的月饼,不也让咱们给玩弄得不伦不类了吗? 所以说,不能满脑子光想钱去了。要继承中国的传统文化,就必须以尊重和保护为前提,不能不顾一切地瞎折腾、瞎闹!

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