肉末茄子真的超级下饭
食材：茄子 肉末 蒜 小米辣
料汁：盐 十三香 味精 白糖 生抽 蚝油 淀粉 水
茄子切条 一层一层撒上盐 腌制十分钟 淘洗 挤出水份
1⃣️热锅倒油 加入茄子 翻炒变色 盛出备用
2⃣️再倒入油 加入肉末翻炒
3⃣️加入小米辣 蒜末 半勺豆瓣酱 翻炒均匀
4⃣️加入茄子翻炒
5⃣️倒入料汁 翻炒入味
6⃣️撒上葱花即可出锅
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肉末茄子拌米饭