今天蒸的包子真是让我大开了眼界，从没见过这样的。 本来面发的很好，我也都是按照正常程序走的，包子包好醒发15分钟，水开放入锅中，中火蒸15分钟，又焖了5分钟。 开盖前隔着锅盖一看，这次的包子实在是太成功了，没歪没扭没变形，个个白白胖胖，比外面卖的包子都好看。 我不由得大喜过望，自己包过很多次包子，从来没包过这么好的，放锅里时好好的，蒸好后不是瘫了，就是歪了，要么就是咧嘴哭了，丑的不能看，有时还死硬死硬的。每次吃我做的包子，老公就嘲笑说，吃这包子得闭着眼，不然下不了口。 我心想，总有一天我会蒸出好包子叫你看看。 可一次又一次，放锅里时好好的包子，蒸好后该瘫还是瘫，该歪还是歪，该咧嘴的还是咧嘴，一锅怪物。 老公说，别费劲了，想吃包子就买吧，我看你本事也就这么大！ 这话侮辱性太强了，但我也无法反驳呀，谁让咱技术不到家呢？ 但我有不屈不挠的精神，屡败屡战，我就不信我一个正常人，蒸不出正常包子来！ 果然功夫不负有心人，我这不是成功了吗？而且是非常成功。 长脸的时刻到了，我把老公喊过来，让他来欣赏我的杰作，不是每次都嘲笑我吗？看他这次该怎么说？ 他凑过来看了看说，嗯，这次不错，长能耐了！ 你不是说我没本事吗？我说着就打开了锅盖，可就在打开锅盖一瞬间，就有一只包子，忽然之间由大变小，由白变黑，最后缩成了一个硬疙瘩，像是由一个粉嫩白胖的婴儿一下子变成了皱纹丛生的老头，嗖嗖的那个快啊，让我看得目瞪口呆。 好郁闷啊，老公说，是你太骄傲了，好不容易蒸一次好的就得意忘形，它看你不顺眼就缩回去了，人，得低调！ 净扯，包子还有这心眼？不过我也是想不通，为啥会发生这样的情况呢？
用户84xxx85
面没有发好，和面不均匀造成的。