“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”900多年前，北宋诗人苏轼被贬岭南时初尝荔枝便大发感叹，留下了这两句脍炙人口的诗句。 仲夏而生的炎方之果 中医认为，荔枝味甘性温，入心、脾、肝经，具有养血健脾、温中散寒的功效。 水果大多寒凉，而荔枝“生于木而成于火”，从果梗到果尖，都充盈着满满的阳气。 李时珍说：荔枝炎方之果，气味纯阳，最补阳气。 荔枝生于南方离火之地，得离火之力，是补阳的纯阳之果。而且它的肉白色多汁，甘甜滋润，能补血，因此特别适合血虚、阳虚、脾胃虚寒的人。 夏季阳气外泄，内里虚寒，此时吃一些荔枝是非常适宜的。 但是民间常说“一颗荔枝三把火”，单纯的阳虚血虚吃荔枝很受用，怕的是稍微有点虚火的人，很容易被荔枝的火性带偏。 我们如何才能吃到荔枝的精华，又不被它的“火气”所伤呢？ 几个老方法灭了荔枝的“火毒” 方法一：用盐来灭荔枝的邪火 中医认为，盐乃咸寒之品，有清火凉血的作用。咸入肾，能引火下行。 所以最简单的方法就是，吃完荔枝喝一杯淡盐水，或者提前用盐水连枝带壳浸泡荔枝祛一下火毒。 方法二：用荔枝壳平衡阴阳 一个完整的食物，能量效用也是完整的。比如鸡蛋，蛋白是凉性的，蛋黄是温热的，合起来吃，完整的鸡蛋是性平的，能量平衡。 荔枝肉是热气的，而荔枝壳性苦寒，能解荔枝之热。 所以吃完果肉后，可以用荔枝壳煎水喝帮助下火：九克左右的荔枝壳，煮水半个小时，喝下清热降火。 吃荔枝须知 1、荔枝性温热，阴虚火旺体质（口臭、痰黄、牙龈肿痛等）、湿热偏盛者不宜多食。 2、荔枝含糖量较高，痰湿体质要少食，糖尿病患者忌食。 3、不可空腹吃荔枝，谨防“荔枝病”。 荔枝含有大量果糖，吃多了会刺激胰腺胰岛分泌大量胰岛素，极端时会导致低血糖。 4、凡出血病患者、妇女妊娠以及小儿均当慎食。 对于虚寒体质的朋友们， 如果真的想吃， 那可以牢记这几条注意事项。 1、生病的时候尽量忌口。 2、吃水果的量，比吃什么水果还重要。 3、一些寒凉生冷的水果，可以煮熟或者烹饪后吃。 4、千万千万不要吃冰箱里拿出来的水果！ 5、吃水果也讲究时间。通常建议在上午或者中午，大白天阳气最足的时候去吃。空腹不吃水果，尽量在两餐之间吃，或者饭后消化一阵以后。 6、吃完水果不舒服了，可以多做一些顺时针的揉腹。寒湿重的可以选择艾灸，吃点姜糖，或者喝姜枣茶来缓解。