心简单了饮食也就简单。早餐一杯果汁+一盘西红柿鸡蛋拌面，吃得清爽而满足。 ☀ 早餐14/6/24 芹菜苹果汁 /  西红柿鸡蛋拌面 芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、钙等营养素的含量高于芹菜杆茎中的含量，弃而不食实在可惜。 我常用芹菜叶来做烘蛋，清香怡人，打芹菜汁则清新爽口。 【芹菜苹果汁】 1、芹菜叶一捧，洗净控干水放入盆中，倒入开水烫10秒钟，捞出控水后放入料理机杯中 2、苹果一个洗后去皮去核，切小块，放入料理机杯里，倒入400克纯牛奶，加入1茶匙姜黄粉、一点点黑胡椒，打成汁即可。 【西红柿鸡蛋拌面】 1、备料：西红柿一个洗净切小丁，鸡蛋2个打入容器里，加1汤匙料酒，少许胡椒粉打匀蛋液，小碗里加3勺生抽、1勺甜辣椒、半勺蚝油、2勺凉开水搅匀 2、锅烧开水，放入面条煮5分钟左右（看面条粗细调时间），面条柔软无白心，捞出，过凉水后沥干水 3、炒锅加油烧温热，倒入蛋液，划炒成小碎块，盛出待用 4、炒过鸡蛋的锅里不用再加油，直接加入西红柿丁，小火炒出汁水 5、倒入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀，接着加入备好的面条，调好的料汁，翻炒均匀，撒入香菜碎，拌匀即可出锅。