昨晚出去边上著名的小吃一条街逛了一圈。 由于小吃一条街靠近城中村，所以以前人气特别旺，尤其是夏天的晚上，啤酒+小龙虾，气氛相当热烈。 但是昨天我看到的却是很多店面关门，还有部分店面正在转让。 没用做过调研，无法猜测准确的原因， 但是一家店关门无非是收入比不上成本，或者利润与付出不成正比。 收入取决于来客量和单客价。 成本主要是房租和人工。 一方面店面房租高，人工费高(虽然很多人没有工作，但是对工资预期可不低) 另一方面来客量少了，(外卖虽然可以提升客单量，但是外卖有时候不赚钱甚至赔钱)，周边店多了，单客价无法有效提升。 也就导致了当前这个局面。 目前看破局很难。 我们的企业卷，把出口价格卷的很低，为欧美压低通胀做出巨大贡献，部分行业反而被征收高税，如果要保持价格优势，难道要进一步压低价格吗？ 如果要如此，要么人工替代，要么压榨人工，对国内消费反而更不利。 破局难啊。