[拔草R]一个是江湖派： 急性子或自信过头的人，一顿操作猛如虎。 锅都烧热了，还在洗菜，来不及就用手揪断，肉边切边放锅里~~~ 一边炒菜甚至还喊家人，来剥头蒜，切点姜 菜炒好了，厨房里像鬼子扫荡过一样：台面溅的油到处都是，东一个碗，西一个盆，台面湿哒哒，一片狼藉 [拔草R]一个是学院派： 有条有理的提前准备好，菜洗净，肉切好。甚至葱姜蒜末都备好。食材的颜色·荤素也搭配好。 并合理安排好下厨顺序，时间一到，立马进入状态，有条不紊，满汉全席·家庭聚餐都能轻松拿捏， 而且，边炒菜边收拾台面，菜炒好厨房也干干净净。 ✅下厨的宝子们，你是哪个门派？ 【上一篇做饭派系笔记，感兴趣的主页翻翻看】 夏日家常菜单： 1️⃣卤小龙虾 2️⃣葫芦炒蛏子河虾 3️⃣蒸双臭【霉苋菜杆+臭豆腐】 4️⃣肉片炒茭白 5️⃣红薯糖水 ✅女主碎碎念： 🌈红薯糖水：宝子们要了很多次的糖水做法来了。【超简单】 只要记住一点就行了：红薯·芋艿类含淀粉的食材，切开后，一定要多冲洗下，再煮。这是汤汁清亮的关键。 🌈卤小龙虾：麻辣、蒜蓉的小龙虾，有些吃腻了。来试试这个卤味小龙虾，超赞的。 大家一定要试试，夏天吃起来冰冰凉凉，用的是话梅味卤料，再加了几片柠檬，味道绝绝子，做法还忒简单。 夜晚的冰镇小龙虾、啤酒都是一天工作后的馈赠。