番茄腐竹牛肉煲，汤汁拌饭都能吃三碗，腐竹金针菇吸🈵了番茄汁真的绝了～ 🍀🍀食材：牛肉250g，腐竹150g，金针菇50g，屯河丁丁立鲜季番茄丁，200g，葱2根，蒜瓣2个 👩🏻‍🍳牛肉腌制：牛肉逆着纹路切薄片加➕一勺生抽➕一勺蚝油➕少许胡椒粉、➕一勺红薯淀粉抓拌匀，加一勺油锁住牛肉水分腌制15分钟 🍀🍀做法：1️⃣砂锅烧热倒油，放葱蒜末炒香，倒入番茄丁翻炒均匀，加点生抽，蚝油，盐调味，加适量清水，放泡软的腐竹和金针菇，盖盖煲3分钟 2️⃣铺上腌制好的牛肉，盖盖继续煲2分钟，最后撒上葱花即可 ✅，这一锅也太有食欲啦！美味营养又下饭👍 最近学了一个小妙招，做菜用番茄丁代替新番茄🍅，风味会更浓郁，腐竹牛肉煲做出来特别提味！ 最近入手的这个屯河丁丁立鲜季，味道很不错，原料选用的是180天自然熟透的高红番茄，番茄红素是普通鲜食番茄的3倍，不光色泽鲜亮还营养丰富，开盖就能闻到浓郁的番茄味，瞬间口水直流，平时做个汤菜或者砂锅煲都可以用，家庭做菜百搭👩🏻‍🍳 配料表还特别干净，只有番茄和番茄汁，吃进嘴里的还是要纯净点的好～ 最近正赶上618跨店满减活动，满300减50，大厨们快冲！！