今日做饭灵感💡简单又好吃【鸡汁老豆腐】🐣

秋烟聊美食 2024-06-18 01:16:32
很家常的老豆腐做法,简单、好吃,家常菜必备✅如果家里刚好有鸡汤、高汤那就最适合不过了!没有的话就可以用颗浓汤宝来代替,一样鲜掉眉毛~ · 👩🏻‍🍳食材 老豆腐400g 海鲜菇200g 咸肉、虾皮、葱、姜、青蒜、浓汤宝 • 👩🏻‍🍳做法 1⃣️老豆腐用手掰成小块,锅中加水加盐,放入老豆腐焯水2分钟,去除豆腥味,捞出备用 2⃣️ 起锅热油,下咸肉、葱段、姜片炒香,接着下海鲜菇炒至断生 3⃣️加500ml水、一小把虾皮、一块浓汤宝,煮开后放入老豆腐炖10分钟 4⃣️开盖撒一把青蒜叶就可以出锅啦~ • 💡咸肉、虾皮、浓汤宝都有咸味儿了,出锅前可以尝下味道,觉得咸度不够再补盐哦 ·

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评论列表
  • 2024-06-22 08:36

    前两天在外面吃到过类似的手抓豆腐,真的特别鲜

  • 2024-06-22 09:51

    好鲜哟

  • 2024-06-22 09:17

    豆腐用手撕看上去很不错,这个可以用起来