荠菜炒年糕🥬据说是江浙沪的省饭了！！
真的好好喜欢的年糕做法
糯叽叽的年糕片里裹满了荠菜碎
真的又清爽又好吃！
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🌵做法也简单
🍃准备食材
年糕 荠菜 笋 肉片（肉食主义者必须有）
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🍃步骤
1⃣️年糕切片，荠菜+笋炒水，切片切碎。
2⃣️锅里热油，先炒肉片，再加入笋片翻炒。
3⃣️加入年糕翻炒下，加入荠菜翻炒至熟就可以出锅啦！
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⚠️炒年糕的时候可以加入一些水炖煮下，这样的年糕会很Q弹；感觉竹笋本身就有点咸味，就没有加任何调料，喜欢吃咸口的可以放一丢丢酱油，色泽也会更好看！
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