6月15日，粤西首家黄皮产业科技研发中心在高州市新垌镇正式揭牌，为产业发展插上科技的翅膀。这是省乡村振兴驻新垌镇帮镇扶村工作队聚焦实施“百千万工程”，探索农村科技特派员帮扶新模式的最新成果之一。

聚焦黄皮产业高质量发展，该中心进一步推进科技赋能、创新驱动产业多元化、高质量发展的可行新路径，此举将极大地帮助企业、农户解决黄皮种植、鲜销、加工、储运中的瓶颈问题，为高州市黄皮产业发展提供强有力的技术支撑。

“中心作为产学研交流纽带，将着力深挖以新垌黄皮为代表的高州黄皮产业在生态、经济、社会、文化等方面的潜力，促进科技创新和黄皮产业深度融合，不断扩大‘高州黄皮’品牌影响力，提高产品竞争力，为乡村全面振兴、实现共同富裕作出新贡献。”中国热带农业科学院加工所副所长郑龙致辞表示，黄皮产业科技研发中心的成立，将对于提升高州市特别是新垌镇黄皮产业科技创新水平，弘扬岭南文化，发展农业经济，推动生态建设，助力乡村振兴起到重要作用。

高州黄皮产业科技研发中心的成立，是广东省农村科技特派员科技帮扶的创新成果。该中心紧紧依托中国热带农业科学院，将着力推进科普教育、农民培训、人才培育等专业队伍基础建设；推进当地黄皮标准化栽培种植，提升黄皮产量质量；探索建立高州市黄皮种资资源圃；建立完善黄皮采收、贮藏标准化流程，实现产地提质减损；进一步强化黄皮产品精深加工，充分发挥其“药食同源”的价值。目前，该中心已有来自中国热带农业科学院的3名博士、8名硕士、1名研究生进驻，为农户提供全时段、全方位的科技服务。

近年来，新垌镇黄皮产业实现了全链条提档升级新发展、新突破。在种植方面，积极推广“党支部+合作社+基地+农户”的产业发展模式，2023年种植面积已突破1.5万亩，产量超2.8万吨，2024年的产量初步统计为稳中有升；在保鲜方面，通过工作队引进了全国首套热带果蔬减压保鲜设备及其集成技术，有效延长了黄皮的保鲜期超20天，鲜果远销国内外；在深加工方面，以黄皮为原料的精深加工产品丰富多样，黄皮干、黄皮茶、黄皮糕、黄皮酒、黄皮果饮、黄皮月饼、黄皮蜜饯、黄皮面条等不断满足消费者的多样化需求。2023年，新垌黄皮总产值超过3亿元，黄皮果升级“黄金果”，成为带动全镇人们共同致富的“金果果”。

邱茜刘海文