火爆全网的冻冻球冰粉丨双重口感摆摊月入3w
爱焙乐烘焙小蛋糕
2024-06-22 12:18:03
🔥夏日炎炎,不知道卖什么产品的小伙伴来看看这个最近全网爆火的冻冻球冰粉‼️✅简单好做,颜值还超高‼️
🙋🏻♀️今天就给大家分享摆摊爆卖的秘诀㊙️冰粉配方分享给大家,手残党有手就能做‼️
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🔍摆摊爆款冰粉配方
💝白凉粉
🎊需要准备的材料
冰粉粉
开水
⚠️喜欢不同口味的冰粉的小伙伴再添加各种糖浆或者汁水就可以,量多少根据口味添加
✅冰粉粉和水的比例大概是1:40,大家按照这个比例去调就好了
🎊制作步骤
1⃣️把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
2⃣️将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了(在整个晾凉凝固的过程中,千万不要去摇晃盆)。
3⃣️锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了。
4⃣️用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里。
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🔥冻冻球制作方法
1⃣️首先将白凉粉加水大火煮开呈稠汁状
2⃣️糖浆➕细砂糖小火加热(冒小泡即可关火)
3⃣️把煮好的白凉粉稠汁加入到刚刚煮好的口味糖浆中搅拌(注意煮好的牛奶温度要降到40度左右)
4⃣️搅拌均匀倒入模具冷餐两小时凝固
5⃣️凝固后取出扣出来
💫其他口味同理替换就可以啦💫
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💥组装
1⃣️准备若干水果糖浆,小料,水果粒,芋圆,雪碧
2⃣️在杯底放入白凉粉,放上自己喜欢的小料水果,倒入红糖水或者椰奶都可以,上面铺一圈冻冻球就好啦
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💡课程亮点
✅冰粉清爽美味
✅材料足产品延伸性强
✅操作简单出单快
✅零基础小白也可快速上手
✅摆摊必备爆款
✅成本低利润高
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无畏的小王
这冰粉粉制作步骤也太简单了吧?!感觉我都能做出来了