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健康
水果不甜≠含糖量不高!减肥/控糖人群注意
泽佑记笔记
2024-06-22 14:42:32
水果的甜度和含糖量之间不能完全画等号。 水果甜不甜,主要看3个维度:含糖量、糖的种类、各种糖的占比 水果中含有的糖组分不同,其含糖量也会有所不同。 水果中的有机酸、矿物质等也会影响水果的甜度。 有的水果含糖多,但酸味盖住了甜味,如山楂。 所以吃着不甜的水果,含糖量可能一点也不低! 想减肥,尽量避开这些“高糖”水果: 火龙果、人参果、山楂、百香果、石榴... 可以选择这些甜但含糖量低的水果 圣女果、甜瓜、杨梅、木瓜、西瓜、草莓、哈密瓜、芒果、李子、杏、枇杷、柚子...
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泽佑记笔记
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