灵魂就是四川泡菜，泡姜➕三种泡椒，那混合的味儿太正了！好吃惨了！一袋【辣三宝】直接变大厨 · 👩🏻‍🍳【食材】 牛蛙：3只 泡姜、泡椒、大蒜、紫苏叶 生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、啤酒 · 👩🏻‍🍳【做法】 1⃣️ 泡姜、泡椒、紫苏叶切碎备用 2⃣️牛蛙切块，加1勺生抽、1勺淀粉、半勺白胡椒粉、少许盐，腌制15分钟 3⃣️锅中下宽油，下牛蛙两面煎到微黄，捞出备用 4⃣️锅里留余油，开中火下泡姜、泡椒、大蒜炒出香味 5⃣️加1勺生抽、半勺老抽、少许盐、200ml啤酒煮开 6⃣️煮开后下煎过的牛蛙，盖盖焖煮3分钟，开盖撒上紫苏，翻拌均匀就好啦 • 💡古蜀味道的辣三宝，一袋里有三种泡椒➕泡姜，想做泡椒风味的菜一袋就够，咸、鲜、酸、辣都有了！ 整体辣度适中，对省外人也特别友好，特别能吃辣的可以再加小米辣提味🌶 • 💡泡菜里咸度够了，加少许酱油提鲜即可～ 爱在家里做饭的你一定要试试！ •