一人食吃什么 胡椒猪肚鸡，大家都觉得应该冬天喝是不🤭🤭🤭。但是广东的湿气，今年夏天尤其重。一个月30天，25天下雨，另外5天大太阳。😂😂😂 高温蒸腾起地上的湿气，整个人像蒸笼里的馒头一样🤭。湿热，身上粘乎乎的。立夏后，只能天天躲空调房里，湿气排不出。 这时候来一碗胡椒猪肚鸡，大汗淋漓，既能排湿又开味。 🍓食材：猪肚一个、鸡半只、捣碎胡椒粒、姜片、红枣、党参、枸杞 🥣蘸料：小米辣姜蒜生抽热油 🍳做法： 1⃣️鸡斩块焯水，猪肚焯水后切小块备用 2⃣️锅中少许油爆香姜片，+入猪肚翻炒。炒干猪肚水份至微焦，+入开水中，+红枣党参小火煲1.5小时 3⃣️+入鸡块煲40分钟+盐调味即可 4⃣️出锅撒上枸杞（冬天可以用砂锅边煮边吃）