酸辣鲜甜的捞汁小海鲜,口感清爽解腻!真的好适合夏天吃~配上香喷喷的虾仁葱油拌面😋 每根面条都裹满了葱香浓郁的酱汁!就这样搭配着吃!!简直不要太满足!!
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食材:虾🦐,面条,仲景上海葱油,蛏子,小青柠,葱姜蒜,小米辣,辣椒面,白芝麻,香菜,生抽,盐🧂,料酒,胡椒粉,蚝油,白糖,陈醋
做法:
捞汁小海鲜
1️⃣酱汁:蒜末、香菜、小米辣、白芝麻、辣椒面淋上热油,加2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕半勺糖和少许盐,再加半碗凉白开搅匀备用
2️⃣水开放蛏子和虾,加葱姜、料酒煮熟捞出去壳,加小青柠倒入酱汁拌匀即可
虾仁葱油拌面
1️⃣鲜虾洗净去壳,开虾背去虾线,加胡椒粉、料酒抓匀腌制10分钟,油热下锅煎熟盛出
2️⃣水开放面条煮熟捞出过凉水,沥干水分放入碗中,铺上虾仁,加2勺仲景上海葱油,撒点葱花和白芝麻拌匀开吃
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不知道吃什么的时候,就来一碗葱油拌面吧!煮好的面条直接用仲景上海葱油酱拌一拌,做法简单又快手!配料表干净,还是地道正宗的上海咸甜口!再加点喜欢吃的配菜,谁吃谁迷糊啊啊啊!!
哇塞,这个捞汁小海鲜和虾仁葱油拌面看起来超赞的!我已经流口水了,今晚就试试看
太香了
哎呀妈呀,这食材搭配的也太丰富了吧,我只会煮泡面
这个搭配绝了!简单易做,口感超赞,我一口气吃两碗都不是问题
夏天就适合吃这个!!!