吃当季的食物,不需要加太多的调味,食材本身自带清香鲜甜的味道。
夏天的甜玉米粒是咋做都好吃,除了煮熟了直接啃着吃,我还常做奶香玉米汁、甜玉米粒煎饼。
早餐清单
蓝莓奶昔 / 甜玉米粒煎饼 / 水煮虾仁 / 拌紫甘蓝
【蓝莓奶昔】
纯牛奶2盒倒入料理机杯里,再加入1棒洗净的蓝莓,1茶匙姜黄粉、一点点黑胡椒,搅打细腻即可。
【甜玉米粒煎饼】
1️⃣、甜玉米2根,扒下玉米粒,冲洗后铺入蒸笼,开水上锅蒸大概8分钟
2️⃣、蒸熟的玉米粒倒入大盆里,加入约100克面粉,2个鸡蛋,搅拌成面糊
3️⃣、锅底刷油,舀入玉米粒蛋糊,用勺子底轻压成饼,盖上锅盖小火煎6分钟,翻面再煎6分钟,饼的两面金黄略微起壳即可出锅。
今天刚买了紫甘蓝~姐姐这个是只焯水就吃了吗
玉米饼是哪种锅煎的?最近也想入手一个。
推荐下你的煎锅,谢谢