今明两天期末考～ 辛苦了一个学期的小朋友终于要迎来属于她的假期喽～ 祝你考的都会！蒙的都对～哈哈哈 梅雨季也即将结束～等雨停～等天晴！ 期待久违的好天气！ 🍽️今日菜单： 酱牛肉 爆炒猪肝 番茄炒蛋 红烧冬瓜 青椒炒豆干 📖爆炒猪肝做法： 猪肝切薄片用一点面粉抓捏清洗掉血末，沥干水分，加葱姜，白胡椒粉，黄酒腌制去腥，最后加一点红书淀粉抓匀，锅中多一点油，油热倒入猪肝翻炒变色捞出备用，锅中留底油，加入青红椒，干辣椒，洋葱，蒜片，姜丝翻炒出香气，加一勺郫县豆瓣酱，一点老抽，生抽，倒入猪肝翻炒，加蚝油，盐，白糖调味，翻炒均匀即可！