顺德|巷子里发现深夜烧鸡,又一宵夜好去处❗️

楚岚爱探店 2024-07-03 17:25:12
就在我平时漕渔饮野的“私窦”附近50米, 居然开了这么一家集齐深夜荔枝木烧鸡+砂锅粥+ 烧烤+镬气小炒为一体的夜宵大排档。 因为是在门外烤的, 路过几次实在太香了没忍住进来试试。 − 荔枝木烧鸡 68💰只 和平时吃到的烧鸡完全不同,是两个派别。 平时吃的是肉嫩多汁,他家这个则是比较干, 配着辣椒粉吃的,外皮酥香然后肉还带点炭火香。 咸辣但不会柴。 有种古人就是吃这种鸡大快朵颐配酒的感觉。 − 虾蟹粥中锅 78💰(4~5人份) 我们是五个人,想多尝一些品类, 所以只点了中煲,但份量已经很足了。 全场至为惊艳就是这个粥,底下有瑶柱, 加上新鲜虾蟹,鲜得不得了, 整体就是咸、鲜、香,蟹肉饱满,虾肉是开背了的, 风格有点潮汕? 反正就冲着这个粥我都愿意反复再来❗️ − 烧烤也还不错, 更推荐蜜汁烤鸡中翼,甜而不腻,鲜嫩多汁。 − 炒花甲是很多汁的类型。 炒粉很有镬气。 椒盐掌中宝不推荐,调味不行只有很单调的咸味, 没有复合味,还得改, 当然了这个是个人口味问题, 因为我印象中的椒盐味完全不是这样的。 − 总的来说,招牌的烧鸡很有特色,砂锅粥很惊艳❗️ 吃腻了顺德平时那种棟企鸡或者生滚粥, 来这吃上一顿,又是一种新体验。 而且开到凌晨两点,对我们这种夜猫子来说很友好。 好像还没多少人发现这个地方。 − 参考人均:63💰 推荐指数:95%

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评论列表
  • 2024-07-05 15:41

    这家夜宵大排档的虾蟹粥绝了!鲜美到爆炸,瑶柱和新鲜虾蟹的搭配让人回味无穷!强烈推荐给大家

  • 2024-07-05 07:17

    虾蟹粥绝了!鲜到掉眉毛,宵夜必点

  • 2024-07-05 16:23

    这家夜宵大排档的虾蟹粥真的惊艳到我了!咸鲜香的口感,配上新鲜的虾蟹,简直是夜宵必备!#深夜食堂#

  • 2024-07-05 07:40

    这家夜宵大排档的虾蟹粥超惊艳!瑶柱鲜虾蟹肉熬制,咸鲜香浓,太满足了~