最近，浙江丽水一名女老板娘坦言，她一天能够卖出200多斤知了。这种价格不菲的商品，一开始剥好的卖400多元一斤，降价后剥好的仍要170多元一斤，没剥的则要90元一斤。按照这个销量计算，她一天的销售额可达数万元。 这确实令人惊讶，因为许多人可能认为知了是小众需求的商品，没想到其市场需求如此庞大。知了作为一种食材，在某些地方有着独特的饮食文化和传统。人们对这种食品的接受度较高，自然市场需求也会相应增加。 知了富含蛋白质，且口感独特，具有一定的美食价值。随着人们对食材的多样化需求和探索，一些原本看似小众的食品逐渐走向大众化。 随着互联网和社交媒体的发展，食品推广的渠道更加多样化。商家通过线上平台扩大销售范围，增加了消费者接触和了解知了的机会。 知了的高价格和利润率吸引了更多商家进入这一市场，进一步推动了其供给和消费增长。 总的来说，知了市场的火爆反映了消费者需求的多样性和市场的开放性。虽然听起来数据惊人，但也正体现了人们对新奇食材的探索和接受能力。