浙江湖州，一男子带朋友在某酒店用餐，结账时发现酒店不仅收了10%的服务费，还收了6%的增值税。男子对此不解：“吃个饭为什么还要交税？为什么要我们消费者交税？”

（来源：椒点视频）

事发当天傍晚，男子和朋友相约到某酒店的餐厅吃晚饭。可是当男子等人吃完饭，准备结账时，却发现账单上面的收费不对劲。

男子确认过，自己点的餐食实际只有400多元，可酒店却要收费562元。其中有一项是10%的服务费，共56.2元。对此男子表示能接受，毕竟这是星级餐厅，收点服务费是常态。

可还有一项33.72元的费用，就让男子不太能理解了，因为这项费用竟是6%的增值税。

“吃个饭还要交税？”男子不解地问收银员。

收银员十分有礼貌地解释道：“酒店的所有菜品价格都是不含税的，所以结账时需要额外加上6%的增值税。”

虽然男子还是不太能确定这个6%的增值税收费是否合理，但毕竟还有朋友在场，于是男子最终还是选择照价支付。

事后，男子将此事发到网上，想要寻求一个答案：“10%的服务费能理解，但这个6%的增值税，不知道是不是正常的？而这个6%的增值税最终需要消费者来承担吗？”

这段视频迅速引发了网友们的关注和热议。有网友表示理解并接受餐厅的做法，认为增值税是合理的税费负担，只是平时没有被明确标注出来而已。

但也有不少网友对此表示难以接受，认为餐厅在菜单上未明确标注税费信息，就不该再收税费。

事情发酵后，餐厅方面也作出了回应称，一般餐馆确实会将税费直接包含在菜品价格中，不对客人进行透明解释，但直接显示税费的做法，是为了让消费者更清楚地了解自己的消费明细，避免产生不必要的误解。

那从法律角度来看，餐厅向客人收税，是否合理？

首先，增值税增值税是以商品在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。

《增值税暂行条例》中明确规定，提供餐饮服务的企业需要按照规定的税率缴纳增值税。

对于类似涉事酒店这种年应征增值税销售额大于500万元，且提供餐饮服务或住宿服务的一般纳税人，应按照6%的税率缴纳增值税。

其次，餐厅将增值税转嫁到消费者身上，这并没有什么问题。

其实很多行业都是如此操作，只是很少人会把这事给公开化，因为不少客户已经对10%的服务费满含怨念，如果再加公开说要收税费，那肯定会流失很多客户。

不过，涉事酒店既然要把税费公开化，那就应当提前告知消费者，这是消费者享有的合法权益。

《消费者权益保护法》第8条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

涉事酒店未提前告知男子需额外支付增值税，则侵犯了男子的知情权。

因此，男子有权要求涉事酒店免除这个增值税部分。

最后，涉事酒店看起来是诚实无比，想要提升消费者的满意度和信任度，可惜用错了方式，简直是搬起石头砸了自己的脚。

对此，您怎么看？