辣炒鸭三件！又麻又辣巨下饭！ 香香辣辣，特别入味，每一件鸭货都挂满了浓郁的酱汁，好吃到舔手指，一定要多备米饭~ - 🍲食材 鸭头、鸭翅、鸭掌、冰糖、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、米酒、蒜蓉、钵钵鸡调料 - ⭕做法 1⃣️鸭三件2斤：鸭头、鸭翅、鸭掌冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水，热锅冷油放入冰糖35克，小火炒出糖色，倒入鸭三件翻炒上色 2⃣️加入姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒，倒入米酒半碗、开水2碗，大火煮开后转小火煮30分钟 3⃣️加入蒜蓉1匙、钵钵鸡调料（调味包20克、油料包50克），大火煮开后转小火煮10分钟，出锅前大火收汁、加入香菜就可以了～ _ 这个辣炒鸭三件，麻辣鲜香，夏天吃太开胃了，做法也非常简单😋我家用的是远老味钵钵鸡调味料，炒菜时直接放一包调味，方便又快手，配料也非常简单干净，酱汁又香又麻又辣🌶️，诱人的红油汁➕满满的芝麻裹满了食材，一口一个根本停不下来，还可以用来泡凉菜，一边追剧一边吃真的太满足了，姐妹们快来试一试~