前不久做了泡椒牛蛙，这酸辣风味实在太好吃了😋 再来一个泡椒翅尖，简单！好做！巨好吃！ • 👩🏻‍🍳【食材】 翅尖450g 泡椒、泡姜共约150g 大蒜半头 生抽、老抽、料酒、盐、啤酒 • 👩🏻‍🍳【做法】 1⃣️翅尖对半剪开，加葱姜泡水30分钟 2⃣️蒜瓣、泡椒、泡姜切块备用 3⃣️热锅冷油，下蒜瓣、泡椒、泡姜炒出香味 4⃣️加入翅尖，两面简单煎一下，加2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许盐，半瓶啤酒，转中小火盖上盖子焖煮15分钟，即可出锅～ • 💡非常好吃的酸辣味🤩 加够了啤酒不会腥，不用焯水直接煎就行，多炖一会儿更入味哦！ ·