今日份美食分享🥣 浓郁好吃的番茄咖喱炖蛋，搭配烤的脆脆的全麦小饼，沾一沾吃上一大口，好棒✌️ 一个人不知道吃什么的时候，一定要做来试试哦～ · 🍅食材： 鸡蛋2个｜土豆🥔｜番茄｜洋葱｜大蒜｜咖喱酱｜椰浆 盐和黑胡椒适量 · 📝做法： 1.小火爆香蒜片和洋葱碎，加入番茄酱和咖喱酱翻炒 2.加入番茄块和土豆丁翻炒，加入少量水炖煮 3.加入适量盐和黑胡椒调味 4.把食材煮至软烂后加入椰浆煮浓稠，打入2个鸡蛋 5.按喜好放入菠菜和香菜即可 · 香气浓郁，全麦卷饼烤箱烤一下变脆脆的，沾着汤汁吃，绝绝子👍