那今天就给大家出一个回锅肉的姐妹菜——盐煎肉，做法很简单，但做出来的肉也巨好吃，巨下饭，喜欢的姐妹可以尝试一下 🌶️食材：肉，辣椒，蒜苗，豆豉 👩‍🍳做法： 1⃣️首先，将买回来的五花肉，前腿肉、后腿肉都可以切片，蒜苗切段。 2⃣️锅里来点底油，将切好的肉片放入锅里进行煸炒，出油脂，从锅边淋一勺料酒。放入豆豉炒香，炒香之后再放入我们准备好的姜、蒜、花椒和豆瓣，炒出红油，紧接着放入准备好的青红辣椒和蒜苗梗。翻炒均匀后来一点生抽进行调味，最后再放入蒜叶。翻炒均匀即可起锅。 做法是不是真的巨简单？喜欢的姐妹一定要尝试一下！#记录我的2024# #记录夏日生活点滴# #夏日生活打卡季#