[吧唧R]Hi～大家好呀！ 满满天天要吃小蛋糕，刚好家里有酸奶，就立刻给安排啦～松软香甜，细密绵密，宝宝一口一个，好吃到停不下来！ 做法也敲简单，不回缩不开裂，一次就成功，烘焙小白也可以轻松搞定～ - [购物车R]准备食材： 低筋面粉40g 简爱酸奶38g 玉米油28g 鸡蛋2个 细砂糖25g 👩🏻‍🍳步骤： 1️⃣玉米油+简爱酸奶搅拌至软化状态 2️⃣筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态 3️⃣加入两个蛋黄搅拌至面糊顺滑 4️⃣蛋白+柠檬汁打发（打发期间分三次加入白糖），打发至直立小弯钩 5️⃣蛋白分三次加入面糊中，用刮刀翻拌均匀（不可搅拌） 6️⃣面糊装入裱花袋挤入烤盘中至9分满，牙签戳掉气泡 7️⃣上下火130度烤30分钟转140度烤10分钟 - 今天做酸奶小蛋糕用到的是简爱父爱配方的酸奶，有五种口味🉑选择，0%、2%、4%，分阶段精准控糖，再也不用担心宝宝过多的摄入糖分啦。 [彩虹R]奶源来自宝宝专属的自有无激素牧场，口感纯正纯正，配料表也敲干净👍🏻，小宝宝也可以放心喝。